优化营商环境

盖世食品成为大连预制菜生产示范推广基地

发表日期：2023年8月18日

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日前，市市场监管局和市预制菜协会共同将“大连市预制菜生产示范推广基地”牌匾授予位于旅顺口区的盖世食品股份有限公司，成为我市第二家预制菜生产示范推广基地。未来，企业将更好发挥行业规范、经验推广、新品研发、新企培育、交流学习等功能，为预制菜产业发展再添助力。

此次成为示范基地的盖世食品股份有限公司，主要从事海洋食品和菌菇类预制凉菜产品研发、生产和销售，其产品已出口日本、美国、欧洲等60多个国家和地区，是国内外知名餐饮、零售企业的重要供应商。2021年11月15日在A股上市，成为预制凉菜第一家上市生产企业。该公司曾推动修订了国家食品安全基础标准GB 2760海藻和食用菌部分，为海藻行业解决了十多年没有解决的共性关键技术难题，未来还将继续推动相关食品标准的修订，为预制菜产业争取更广阔的市场空间，努力在预制菜生产方面发挥示范作用，推动大连相关企业健康成长，助力大连“中国海鲜预制菜之都”蓬勃发展。

据了解，自今年3月份我市制定实施《大连市预制菜生产许可审查方案》以来，已有77家企业新办预制菜生产许可，111家企业取得预制菜扩品增项许可。目前，大连预制菜产业已初步形成了八个预制菜集聚区，仅水产品预制菜企业就达775家，尤其是海藻类预制菜，是大连预制菜中最大单品。盖世食品预制菜生产示范基地的建设将带动全市预制菜企业，围绕品质核心，以技术创新提升预制菜品质，推进工艺及品类革新；构建差异化特色产品矩阵，发掘特色热门单品，打造爆品竞争优势，建立品牌影响力；国内国际双线发展，推动预制菜出口海外市场；完善高质高效的冷链物流系统，保障预制菜产品质量和配送效率；发挥基地专业优势，建立预制菜“产学研”联盟，加强人才培养，积蓄发展后劲。

来源：旅顺口区广播电视台

编辑：旅顺口区广播电视台

大连 旅顺口 -- Dalian Lushunkou

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