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“海上菜园”绿意浓裙带菜奏响“丰收曲”

发表日期：2024年4月17日

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(来源：大连日报)

春季来临，旅顺口区裙带菜养殖区迎来了一年一度的丰收季。经过数月的精心培育，一片片绿油油的裙带菜在广阔的海域中摇曳生姿，呈现出一派生机勃勃的景象。

旅顺口区位于辽东半岛最南端，地理位置非常适合裙带菜生长。该区裙带菜养殖季节为头年11月至次年2月，收获季节为2月中旬至4月底。记者在裙带菜养殖主产区龙头街道郭家沟、铁山街道柏岚子海域看到，一幅生动的海洋田园画卷正徐徐展开：湛蓝海面上，翠绿的裙带菜连绵成片，如诗如画，与蓝天白云交相辉映。养殖户们乘着渔船，忙碌而有序地开展收割，随着渔网缓缓升起，一簇簇鲜嫩饱满的裙带菜破水而出，被稳稳收入船舱，形成一派繁忙而喜悦的丰收图景。裙带菜的丰收不仅为当地养殖户带来了可观的经济收益，也为旅顺口区海洋经济的发展注入了新的活力。随着一辆辆满载的运输车驶出养殖区，这些新鲜采摘的裙带菜一部分将运往各地的菜市场，走上百姓的餐桌，丰富人民的饮食生活；另一部分则被送进本地加工企业的生产线，开启“华丽转身之旅”

近年来，旅顺口区依托得天独厚的海洋资源，大力发展裙带菜养殖业，通过引进研发新品种、推广新技术、扩大养殖规模等措施，不断提高裙带菜的产量和品质。现有裙带菜省级原良种场1个，裙带菜养殖企业（户）10余家，养殖面积6000余亩。旅顺口区作为大连市裙带菜主要产区之一，据统计，2023年旅顺口区裙带菜鲜菜养殖总产量达到5万余吨，约占大连市养殖总产量的20%。

同时，旅顺口区积极培育裙带菜加工企业，推动裙带菜产业链的延伸和完善，形成了从养殖、加工到销售的全产业链，现有加工企业10余家，包括大连海宝食品股份有限公司、大连盖世食品有限公司、大连鑫隆顺食品有限公司、大连润腾食品有限公司、大连竹岛食品有限公司等。其中，旅顺口区“盖世”“海宝”两个即食裙带菜品牌目前均已在淘宝、微信、抖音等平台开通线上销售平台，并不断研发拓宽线上销售市场。通过线上线下相结合的方式，拓宽了销售渠道。目前，主要加工产品盐渍裙带菜、速冻裙带菜孢子叶、干燥裙带菜、裙带菜类休闲食品、海藻沙拉销往全国各地乃至日本、韩国、欧美等，品质深受客户青睐，进一步提升了旅顺口区海洋经济的知名度和影响力。

大连 旅顺口 -- Dalian Lushunkou

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“海上菜园”绿意浓 裙带菜奏响“丰收曲”

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