大连旅顺口 -- Dalian Lushunkou

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发表日期：2026年7月2日

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为深入贯彻落实食品安全“四个最严”要求，严格落实食品安全主体责任，5月11日至6月30日，区民政局在全区养老机构推进“互联网+明厨亮灶”智慧化监管服务平台建设行动，目前已全部建设完成。

本次行动为全区11家养老机构安装后厨视频监控设备、协调相关部门提供设备安装调试及后续系统维护服务，保证各养老机构后厨视频监控设备覆盖食材库房、加工制作、专间（专用操作区）、洗消和备餐等区域。

通过建设“互联网+明厨亮灶”监管平台，实现全区养老机构后厨操作可视化、监管数据化、服务便捷化，构建“全链条、跨领域、一体化”的食品安全智慧监管体系，为老年人和内部职工筑牢食品安全防线。

来源：旅顺口区民政局